Mindenki érzékeli a nagy fokú élelmiszer áremelkedést. Ez nem a véletlen műve, mert az árukészletet, és az árakat mesterségesen alakítják. A II. Világháborúban már az élelmiszer ellátásra alkalmazták a jegyrendszert és analizálták a fejadagok előnyeit, hátrányait.

Vészhelyzet esetén az emberek élelemmel való ellátása állami feladat. Magyarországon jelenleg háborús vészhelyzet van az ukrajnai konfliktus miatt és a kormány meghatározta a biztosítandó, élelmiszerek mennyiségét és milyenségét. Előadásomban a fejadagokat tekintem át, felhívom a figyelmet az ezzel kapcsolatos hiányosságokra és problémákra. Megbeszéljük, hogy a hivatalos kvótán kívül milyen alapvető táplálékokra van szükségünk az egészségünk megtartásához, valamint azt, hogy ezeket hogyan és honnan lehet pótolni. Áttekintjük azokat a lehetőségéket, hogy a fejadagból hogyan lehet a megélhetésünket biztosítani.