Sucharit Bhakdi Washington DC-ben született, és Svájci, Egyiptomi és Thaiföldi iskolákban tanult.

Orvostudományt a németországi Bonni Egyetemen tanult, ahol 1970-ben doktorált. A freiburgi Max Planck Immunbiológiai és Epigenetikai Intézet posztdoktori kutatója volt 1972-től 1976-ig, majd a koppenhágai Fehérje Laboratóriumban 1976-1977 között.

1977-ben csatlakozott a Giesseni Egyetem Orvosi Mikrobiológiai Intézetéhez, majd 1982-ben egyetemi docensi kinevezést kapott. 1990-ben a Mainzi Egyetem Orvosi Mikrobiológiai Tanszékének vezetőjévé nevezték ki, ahol 2012-es nyugdíjazásáig maradt.

Dr. Bhakdi több mint háromszáz cikket publikált az immunológia, bakteriológia, virológia és parazitológia területén, amelyekért számos díjat és Rajna-vidék-Pfalz Érdemrendet kapott.

Sucharit Bhakdi és felesége, Karina Reiss hároméves fiukkal, Jonathan Atsadjannal élnek egy kis faluban, Kiel városa közelében.